Bertransmigrasi Ke Zaman Kuno Dengan Dapur - Babak 48

48 Bebek Panggang
Begitu keputusan itu dikeluarkan, masyarakat Kabupaten Shifeng bersorak. Jian QingQing juga mendengar hal ini. Dia berencana membuka lebih dari sepuluh hektar lahan kosong bersama keluarganya.

Tanaman yang dia tanam sudah bertunas. Ubi jalar sudah menumbuhkan sedikit daun. Mereka bisa segera diputus. Ketika saatnya tiba, pasti tidak akan ada cukup lahan, jadi Jian Qingqing berencana untuk membuka lebih banyak lahan kosong.

Desa Keluarga Jian memiliki cukup banyak lahan kosong, namun di masa lalu tidak diperbolehkan untuk dikembangkan. Oleh karena itu, meskipun penduduk desa telah menjual seluruh tanahnya akibat bencana besar, mereka hanya bisa menyewa tanah milik keluarga pemilik tanah daripada membuka tanah sendiri.

Begitu keputusan ini dikeluarkan, warga desa pun heboh, terutama mereka yang keluarganya hanya menjual beberapa hektar tanah. Meskipun lahan terlantar tidak dapat digunakan untuk menanam pangan selama beberapa tahun pertama, setelah lahan tersebut siap, lahan tersebut akan menjadi milik mereka. Oleh karena itu, banyak warga desa yang ingin membuka lahan tersebut.

Jian Qingqing mengincar tanah berpasir. Lahan berpasir mudah dikembangkan dan lebih cocok untuk menanam ubi jalar.

!!

Dia masih harus menunggu hingga penanaman musim semi selesai sebelum membuka lahan. Pekerja oven yang diinginkan Jian Qingqing telah dibuat. Hari ini, dia akan mencoba membuat bebek panggang.

Dia pertama-tama membakar oven, lalu memasukkan acar bebek ke dalamnya dan menutup lubangnya. Dua jam kemudian, bebek tersebut sudah terpanggang hingga kedua sisinya hangus kuning, mengeluarkan aroma yang harum.

Xiao Lang mencium aromanya dan berlari mendekat. “Kakak, baunya enak!”

Jian Qingqing menatap matanya yang besar dan berkilauan dan mengoleskan lapisan madu liar pada bebek panggang. Dia menggunakan pisau untuk mengirisnya dan memasukkannya ke dalam mulutnya.

“Bagaimana itu? Apakah itu bagus?” Xiao Lang melahapnya dan menunjukkan senyuman lebar. “Enak sekali! Saudari, aku ingin lebih!”

Jian Qingqing mengiris piring kecil untuknya. “Ambil dan makanlah bersama saudara-saudaramu.”

Setelah melihat Xiao Lang pergi, Jian Qingqing mencicipi satu potong. Kulitnya dipanggang hingga garing, namun daging di dalamnya sangat empuk. Rasanya manis seperti madu dan kesegaran sausnya, jadi rasanya pas.

Sudah selesai, dan dia akan menambahkan bebek panggang besok!

Sekarang daging rebusnya terkenal di seluruh wilayah, 100 kati daging rebus per hari tidak cukup untuk memenuhi permintaan. Dia memutuskan untuk mengambil 20 bebek panggang untuk menguji airnya terlebih dahulu.

Bebek panggangnya enak di hari yang sama. Jian Qingqing mengubah waktu pendirian kiosnya menjadi siang hari dan hanya memasak daging rebus di hari yang sama.

Kedua bibi yang diundang memasak untuk para pekerja, Jian Qingqing, memberi mereka kenaikan gaji dan meminta mereka membantu memasak daging rebus. Jadi sekarang Jian Qingqing tidak terlalu sibuk dan memiliki banyak waktu luang untuk melakukan hal lain.

Ovennya sangat besar. Satu oven bisa memanggang 10 bebek, dan 20 bebek panggang cepat habis.

Ketika Jian Qingqing tiba di pusat pemerintahan kabupaten, sudah banyak pengunjung tetap yang menunggu di sana.

“Nona Kecil Jian, kenapa kamu terlambat hari ini? Saya pikir kamu tidak akan datang. Jika kami tidak menunggumu, kami pasti sudah pergi.”

“Maaf, ada contoh hidangan baru hari ini. Saya bangun pagi-pagi untuk membuatnya, jadi saya sedikit terlambat. Kedepannya waktu pendirian warung akan diubah menjadi saat ini. Anda tidak perlu datang sepagi ini, ”Jian Qingqing menjelaskan dengan cepat.

“Hidangan baru? Apa itu? Aku belum pernah makan hidangan selezat daging rebus yang kamu masak. Saya tidak merasa nyaman jika saya tidak memakannya selama sehari! Saya pasti akan membeli hidangan baru Nona Kecil Jian dan mencobanya!”

Jian Qingqing melirik orang yang berbicara. Itu adalah pelanggan yang datang untuk membeli daging rebusnya setiap hari. Dia tersenyum lebar dan berkata, “Hidangan baru hari ini adalah bebek panggang. Rasanya juga sangat enak. Aku tidak akan mengecewakanmu!”

Sambil berbicara, dia membuka kotak berisi bebek panggang. Tiba-tiba, aroma manis dan harum muncul di udara.

“Nona Kecil Jian, baunya lumayan! Warna ini kelihatannya enak! Nona Kecil, beri aku satu!”

“Aku juga menginginkannya! Aku juga menginginkannya!”